Szezámos csirkefalatok
…szószt, és megszórom újhagymával, de ez el is hagyható. Megjegyzés: Kínai éttermek és plázák gyors kínai standjainak kedvelt étele. Nagyon sokat kutattam, mire ráakadtam angolul. Asszem jól fordítottam, mert finomra…
kínai zöldséges fasírt
Szaftos fasirt
…paprikát,köményt,fokit,sür.parit,vizzel felengedjük,sózzuk,és összeforraljuk.Ebbe rakjuk bele a fasirt masszából készült kb.5 cm-es gombócokat,ha kell adunk még hozzá vizet.Ha kész tarhonyával tálaljuk Tanácsok: A darált húsból készülő töltelékekhez(fasirt,töltöttm káposzta,töltött paprika,stb)mindig megpárolom a…
Kínai kel saláta
Hozzávalók: 1 kisebb kínai kel 1 nagy lilahagyma olívabogyó esetleg sajt kockákra vágva, főtt tojás 2-3 paradicsom Elkészítés: A kínai kelt és a paradicsomot felkockázom, a hagymát vékony karikákra vágom,…
Csirkeleves kínai kellel
…a hús és a kínai kel meg nem puhul. Végül sóval, borssal ízesítjük, de csak óvatosan, mert a szójamártás önmagában is nagyon sós. Hasonló kategóriák colás csirke kínai tejfölös csirke…
Fasírt III.
…zsemlemorzsa Elkészítés: A darálthúshoz hozzáadjuk a tojásokat, a vízbe áztatott, majd kinyomkodott zsemléket, az apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a masszát. Úgy szép a fasírt,…
Olasz fasírt
…együtt kis kockára vágjuk. Mindent összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a zöldfűszerekkel. A mozzarellát kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk, egyet-egyet rakunk minden fasírt közepére. A fasírtokat átforgatjuk zsemlemorzsában, és forró olajban…
Kínai csirkemell pirított tésztával
Hozzávalók: 1 közepes csirkemell 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 szál póréhagyma 1 db karalábé 1 db zeller 1 kicsi fej édeskáposzta 50 dkg gomba kínai fűszerkeverék szójaszósz só…
Fincsi kinai kel saláta
Hozzávalók: 1 kinai kel(nem túl nagy) 1 póréhagyma (ez is inkább kisebb) 1 nagy dobozos joghurt 20 dkg füstölt sajt füszerek izlés szerint: só bors citromlé v.mustár Elkészítés: A kinai…
Sajtos kínai kel
Hozzávalók: 1 fej kínai kel 2 dl tej 20 dkg reszelt sajt 2 tojás 1 ek liszt vaj petrezselyem zöld leveskocka zsemlemorzsa olaj só bors Elkészítés: A vajból, lisztből, tejből…
Tökmagos kínaikel-saláta
Hozzávalók: 80 dkg kínai kelkáposzta, 1 nagy narancs, 1 dl narancsdzsúsz, 1 fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 2 evőkanál olaj, 4 dkg hántolt tökmag, 1 evőkanál mustár, fél citrom leve,…